絲瓜炒千葉豆腐的家常做法
千葉豆腐Q彈爽脆，口感細嫩，是一種新型的素食產品。它的做法很多，而且很容易吸收湯汁中的味道。比如今天我就將它切成小長條后，搭配絲瓜做了一盤炒菜，色澤素雅，口感清香爽口，其中的千葉豆腐更是吸收了絲瓜的清甜，非常好吃。
工具/材料
絲瓜2根
千葉豆腐150g
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
操作方法
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01
絲瓜2根，洗凈后刨去絲瓜皮。
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02
然后將絲瓜切成滾刀塊。
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03
千葉豆腐清水洗凈后，切成小長條。
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04
油鍋燒熱，把千葉豆腐放入鍋中，大火煎制1-2分鐘。
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05
然后把絲瓜加入鍋中。
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06
翻炒均勻后，加入少許水，煮開。
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07
當絲瓜變軟時，加入1小勺鹽和少許味精調味。
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08
翻炒均勻，就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2017-09-08 00:00
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- 分類：健康生活
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