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    好吃易做家常菜——胡蘿卜木耳炒肉

    常吃胡蘿卜不僅能夠補肝明目,還能夠增強身體免疫系統。同時木耳中富含豐富的膠質能夠排出腸道中堆積的雜質。胡蘿卜木耳炒肉是一道色香味俱美的家常菜,幾乎適合所有人食用。下面一起看看如何做這道菜吧!

    工具/材料

    兩根胡蘿卜 一小塊肉 一把干黑木耳

    操作方法

    • 01

      胡蘿卜切成細絲。

    • 02

      黑木耳需要提前一小時浸泡,然后將泡發的黑木耳切成細絲。瘦肉切成小塊,蒜子切碎(這里忘記拍圖了,下面炒菜的時候可以看得到)。

    • 03

      熱鍋倒入適量色拉油,倒入蒜子。

    • 04

      倒入碎肉中火燒一分鐘。

    • 05

      倒入胡蘿卜絲翻炒幾下,倒入適量鹽、醬油,再加入適量水繼續中火翻炒。

    • 06

      倒入黑木耳,繼續翻炒一分鐘左右。炒木耳的時候可以加入適量水,就不會霹靂啪啦地響了。

    • 07

      可以出鍋裝盤嘍。家里人都很喜歡吃呢!

    • End

    特別提示

    炒黑木耳的時候一定要加少量的水。

    • 發表于 2017-09-08 00:00
    • 閱讀 ( 804 )
    • 分類:健康生活

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