首先取適量的牛肉洗凈后切成牛肉末備用
取適量的紅辣椒洗凈表皮后,然后切成末備用
鍋中放入稍微多一點的油燒制七八分熱
然后把牛肉末倒入鍋中煸炒片刻,炒制肉末發白
然后往鍋中加入適量的黃豆醬,翻炒均勻,這樣熬制出來的辣椒醬口感會比較好的
然后把紅辣椒末倒入鍋中一起熬煮,調入適量的白砂糖,味精,和少許的鹽
帶鍋中的辣椒醬熬煮至粘稠后盛出裝盤即可
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