大米100克 ,鹽,香油等適量。
把大米里的雜物棄掉,揀好 ,淘洗干凈。
把洗好的大米適量分放在三個碗里,給碗里加放少許鹽,滴兩滴香油。
再給碗里加水,水的量要在末過大米一個指結高的位置為好。
然后,取一蒸鍋放在灶上,加半鍋涼水,放上籠屜。
再把盛有大米的碗,放在籠屜上。
蓋上鍋蓋,大火把水燒開,水開上汽后,蒸上30分鐘。
時間到了,用碗蒸的米飯就做好了。
取出一碗,嘗一口,嗯,不錯!即香又筋到。你學會了嗎?
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