蛋炒飯的簡單做法
有剩米飯，又不太想做菜的時候，炒上一碗香噴噴的蛋炒飯，足以安撫正在唱“空城計”的胃。蛋炒飯做起來很簡單，但要做好還真不容易。
工具/材料
雞蛋、紅米飯、油、鹽
操作方法
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01
兩枚雞蛋打入碗里，加少許鹽后，攪拌成雞蛋液。
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02
準備兩碗米飯。這次做蛋炒飯用的是紅米煮成的紅米飯。
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03
起鍋燒熱，下豬油。
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04
待豬油化后，將雞蛋液倒入油鍋翻炒。
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05
雞蛋液滑散，煎成小塊雞蛋。
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06
倒入紅米飯。
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07
將紅米飯壓散后，與雞蛋一起翻炒至香味出，加適量鹽出鍋。
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08
將蛋炒飯盛出，即可開動。
- End
- 發表于 2017-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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