美食，花菜燜飯
今天和大家分享的是花菜燜飯，突然就很想吃燜飯，記得小時候，媽媽總是做燜飯給我們吃。其實那個時候是因為條件有限，買不起太貴的菜，媽媽才把菜和飯燜在一起的。可我覺得超級好吃，菜和飯混在一起，有菜香，也有飯香，味道真是棒極了！
工具/材料
主料：花菜100g 大米適量 五花肉20g
配料：鹽少許，油適量，耗油少許，生姜少許，蔥花少許
操作方法
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01
先把花菜切成一顆顆小塊，洗凈備用。
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02
把五花肉洗凈，切成薄片片，再把生姜也洗凈切好。
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03
鍋燒熱，放入適量的油。放入姜片大火爆香，再兌入耗油，讓五花肉上色。
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04
再把花菜倒入鍋中，大火翻炒。
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05
撒入適量的鹽，這時花菜不用炒熟，在鍋中炒兩分鐘就可以關火了。
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06
接下來開始準備米飯，按平時的量煮飯。煮飯的水位也不變，和平時一樣的量。
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07
再把鍋里的花菜盛到電飯煲中。
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08
在米飯上鋪上就行，不要把底下的生米翻動起來了。
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09
接著插上電飯煲的電源，正常的煮飯，時間到了燜飯就好了。再用鍋鏟把熟了的米飯翻動一下，讓花菜和米飯更好的入味。
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10
最后再撒上一點小蔥花，就可以開始享用了。真是簡單快捷又不失營養！
- End
特別提示
本指南為原創指南，未經允許不得轉載！
- 發表于 2017-10-13 00:00
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- 分類：健康生活
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