萵苣木耳炒肉怎么做
萵苣木耳炒肉，是一道很常見的家常菜，但是一些小伙伴還不知道怎么做，下面，小編用圖文的方式告訴大家具體的做法。
工具/材料
木耳、萵苣、肉、若干佐料
操作方法
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01
首先我們拿出準備好的干木耳，放在水中泡發。
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02
將準備好的萵苣切片，放入盆中。（萵苣中有大量的水，不喜歡可以抹鹽，靜置幾分鐘，萵苣會除去很多水，這樣做出來的菜水分會比較少）
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03
將肉洗干凈，放于案板然后切片。
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04
切片后放入盤中，放芡粉，然后抓勻。
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05
將姜蒜洗干凈，然后切片，備用。
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06
點火，鍋中放入合適的油。
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07
油熱后下姜蒜和肉片一起炒。
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08
肉變色后加入木耳翻炒。
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09
翻炒40秒后加入萵苣片，繼續翻炒。
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10
再翻炒半分鐘，加入鹽味精雞精，即可起鍋。
- End
- 發表于 2017-10-13 00:00
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- 分類：健康生活
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