怎么做蒙古奶茶
操作方式
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01
起首用茶刀將青磚茶分當作小片，封入茶包中。
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02
將銅鍋中的水燒沸，投入茶包，轉入中火，煮約10分鐘。
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03
煮至茶湯濃烈，便可將茶包掏出，插手鹽，內蒙古特有的奶成品嚼克和少量酥油。小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中，這個過程叫做揚沸，至嚼克和酥油完全融化。
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04
等茶湯從頭沸騰之后，插手炒米提噴鼻。再煮一分鐘就可以關火了。
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05
出鍋前插手小塊牛肉干、奶皮、奶豆腐增鮮。
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06
噴鼻噴噴的蒙古奶茶就完當作了，飲用的時辰，在銅鍋的底部放一個酒精燈保溫。
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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