籌辦一鍋熱油,六當作熟的時辰,將湯圓放入漏勺,進油鍋炸。
比及湯圓七當作熟,晃悠漏勺避免粘連,將其倒入油鍋繼續炸至表皮焦黃,然后撈出濾干。
熱鍋起油,下豆芽和白芝麻翻炒爆噴鼻。
將湯圓回國,然后不竭翻炒,半晌后盛盤即可。
1、這道菜是四川和云南的處所小吃,芝麻餡原本甜的,用豆芽炒起到甜咸均衡的感化。2、湯圓外酥里嫩的關頭就是要油炸,必然要放在漏勺上才不會粘鍋。
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