豆腐干、豬肉、生抽、鹽、油
豆腐干洗凈切絲。
起鍋燒水,水開后將豆腐干焯水,然后撈出將水瀝干。
豬里脊肉切絲,加入水淀粉拌勻。
起鍋燒熱,下油,下肉絲滑散。
下豆腐干翻炒均勻。
加適量鹽、生抽翻炒均勻后起鍋。
起鍋裝盤。
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