燉湯：山藥燉排骨
秋冬季節，寒冷干燥，萬物肅殺，動物們開始冬眠。這個時候人體也需要合適的滋補才行，燉湯就是非常好的一種食補形式。下面我為大家介紹山藥燉排骨的簡單做法。
操作方法
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01
首先，準備好主要原材料，排骨、山藥、一根大蔥。山藥可以在買的時候讓賣家幫忙削皮，這樣自己回來弄會輕松一點。
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02
首先將排骨用開水焯一下，去掉血沫，這樣可以減少腥味。
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03
將山藥切塊。
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04
將大蔥切段、蒜拍碎、姜切片。
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05
將排骨、山藥、蔥段、姜蒜一起放入鍋中。然后加水就可以燉煮了，同時可以根據個人口味加花椒、大料等。
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06
將燉煮的時間設定為兩個半小時。因為我這個是隔水燉鍋，所以會久一點，如果是高壓鍋的話，大概一個小時就行。
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07
兩個半小時后，清香美味，滋補養身的山藥燉排骨就好了。
- End
- 發表于 2017-11-20 00:00
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- 分類：健康生活
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