涼拌白蘿卜皮的家常做法
冬天的白蘿卜非常好吃。但很多人吃白蘿卜時都會削皮，削去的白蘿卜皮會被當成垃圾扔掉。其實白蘿卜皮可以做泡菜，可以做涼菜，在早餐喝粥時，吃上幾口涼拌白蘿卜皮，那味道比很多涼拌小菜都好呢。那么，涼拌白蘿卜皮怎么做呢？看看下面的指南，大家都學起來吧。
工具/材料
白蘿卜、刮刀、鹽、生抽、醋、香油、紅油辣椒、花椒粉
操作方法
-
01
準備兩個白蘿卜，清水洗凈。白蘿卜盡量挑選個頭均稱，表面光滑的。
-
02
用削皮刀一條一條的將蘿卜皮刮下來。如果喜歡吃厚塊的蘿卜皮，可以用刀切厚皮。但我覺得薄的蘿卜皮涼拌起來更好吃。
-
03
將蘿卜皮再用清水洗干凈。
-
04
在蘿卜皮里加入一勺鹽，腌上三十分鐘。
-
05
蘿卜皮腌三十分鐘后，用手將腌出的澀水擠干凈。
-
06
將擠干凈水里的蘿卜皮放到盤里抖散開。
-
07
加入生抽、醋、香油、花椒粉、紅油辣椒等調料。
-
08
將調味料拌勻，即可開動啦。
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-23 00:00
- 閱讀 ( 502 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章