教你怎么在家做一道美味的紅燒基圍蝦?
到了冬季，基圍蝦的價格也不便宜了，不過家人都愛吃，而且基圍蝦富含蛋白質，鉀，碘，維生素A等微量元素，多吃對身體也有好處，所以貴點也值得，今天小編就教教大家怎么做紅燒基圍蝦。
工具/材料
基圍蝦350g，小米辣6個，蒜瓣若干，香蔥1小把，生姜1小塊，冰糖2顆，生抽，老抽，料酒，香醋，鹽，雞精
操作方法
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01
基圍蝦去蝦線，減去蝦須，辣椒切塊，蒜切片，生姜切絲，蔥切段
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02
熱鍋熱油，放入姜蒜辣椒炒香，放入基圍蝦翻炒
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03
放入料酒，幾滴香醋，幾滴老抽，生抽，冰糖，翻炒
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04
加入適量清水，蓋鍋蓋燜2分鐘入味，湯汁收干，撒入香蔥，鹽，雞精，調味，出鍋。
- End
- 發表于 2017-11-26 00:00
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- 分類：健康生活
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