取適量蛋黃,加入適量淀粉、白糖和牛奶,攪拌均勻。
攪拌好后,往其中加入調和油繼續攪拌。
鹽和白糖適量加入蛋清中,攪拌均勻,一般攪拌好后都能黏在打蛋器上。
將攪拌好的蛋清倒入之前攪拌好的蛋黃淀粉中一起攪拌。
在電飯煲鍋底抹一層油,然后倒入上面攪拌完成的面糊,蓋好鍋蓋。
按下煮飯鍵開始加熱,加熱完成后再在保溫檔下煲20分鐘,蛋糕即可制作完成。
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