芹菜肉絲的做法很簡單
芹菜炒瘦肉，簡單的家常小炒。家常小炒不但制作簡單，主要的是可把各種適合的食材混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。今天教大家如何炒芹菜肉絲。
工具/材料
芹菜、豬肉絲、泡生姜辣椒、調味料等
芹菜肉絲
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01
準備好適量的豬肉絲，洗凈后加入適量鹽、生抽，抓勻進行腌制。
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02
準備適量的泡辣椒，建議使用小米辣，對切成段即可。
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03
準備適量的泡生姜，你可以選擇切成絲兒，也可以選擇切成片。
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04
熱鍋入油，開大火將油溫燒熱。
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05
倒入腌制好的豬肉絲進行翻炒，先把豬肉絲炒熟。
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06
炒得差不多之后加入準備的泡生姜和辣椒進行翻炒，翻炒出香味。
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07
翻炒刀豬肉絲全熟后，加入適量的郫縣豆瓣進行翻炒。
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08
豆瓣炒出紅油后，準備一點兒芹菜洗凈，然后切成段倒入鍋中進行翻炒。
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09
將芹菜炒熟之后，加入適量的鹽進行調味，可少加多次來，避免過咸。
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10
將鹽翻炒均勻后出鍋裝盤即可，趁熱食用味道更佳，下飯吃起來很安逸哦！
- End
- 發表于 2017-11-22 00:00
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- 分類：健康生活
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