怎么炸饅頭片好吃不費油
吃剩的饅頭，可以用來炸制饅頭片，饅頭片很吸油，如果就那么炸制的話會很油膩，如果將饅頭片用雞蛋液裹上就不一樣了，雞蛋液把饅頭片和油隔開，而蛋液又不吸油，這樣炸制的饅頭片好吃不油膩，而且還有雞蛋的營養成分在里面。
工具/材料
饅頭1個，雞蛋2個，食用鹽，味素適量，食用油適量。
操作方法
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01
饅頭切成適量厚度的饅頭片，饅頭片的厚度按照自己喜歡的厚度切。
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02
雞蛋2個，磕入碗中，放入適量食用鹽，味素打散，放入鹽炸制的饅頭片略帶咸味很好吃。
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03
平底不粘鍋中倒入食用油，中火加熱。
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04
將切好的饅頭片放入蛋液中，使饅頭片上均勻的裹上蛋液。
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05
將裹上蛋液的饅頭片放入鍋中炸制，因為饅頭片被蛋液裹著，所以炸的時候一點都不費油。
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06
炸好一面，翻過來炸制另一面。
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07
饅頭片就榨好了，出鍋裝盤，又香又軟略帶咸味的饅頭片就炸好了，而且不費油。
- End
特別提示
雞蛋液里也可以加入五香粉，炸制成五香口味的饅頭片。
- 發表于 2017-11-24 00:00
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- 分類：健康生活
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