怎么做好吃的香菇釀肉
香菇釀肉是一道極為美味的家常菜，制作簡單，美味可口，做好呈金黃色，色香味俱全，讓人食指大動，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來香菇釀肉的制作方法
工具/材料
新鮮的香菇，瘦肉，鹽，雞精，生抽，老抽，蠔油等配料。
操作方法
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01
準備適量的瘦肉，瘦肉切碎裝盤，香菇洗凈備用
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02
準備好的瘦肉中加入蔥姜末，鹽，十三香，雞精，料酒，生抽，再打入一個雞蛋
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03
把瘦肉和配料攪拌均勻，洗干凈的香菇去根，并拍上一層干淀粉，肉餡放到香菇上
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04
香菇擺入盤，放入鍋里，上汽后蒸15分鐘左右
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05
把蒸出的湯汁再倒入鍋里，加入適量的生抽，老抽，蠔油，食鹽。
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06
轉至中火加熱，水開后加入水淀粉勾芡，把熬好的湯汁澆在蒸好的香菇肉餡上
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07
最后再撒上點蔥花，這樣香菇釀肉就做好了，很好吃哦
- End
- 發表于 2017-11-22 00:00
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- 分類：健康生活
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