西紅柿炒鮮蘑的簡單做法
鮮蘑又稱蘑菇，是一種人們餐桌上常見的食用菌。西紅柿富含豐富的維生素，將兩者一起做菜不僅營養豐富，而且色香俱全。經常食用可以益神開胃，化痰理氣。下面小編教一下大家怎么做這道西紅柿炒鮮蘑。
工具/材料
鮮蘑 西紅柿
操作方法
-
01
食材準備：包括西紅柿一個、鮮蘑適量、火腿腸1個、蔥姜蒜若干。
-
02
西紅柿切成小塊，蔥姜蒜切末裝盤待用。然后將鮮蘑撕成小條，在清水中清洗干凈，小編建議多洗幾遍。
-
03
將洗凈的蘑菇放到熱水中焯一下，時間不要太長以免營養流失。撈出后控干水分待用。
-
04
鍋中放入適量花生油（老媽專門從老家帶來的），加入蔥姜蒜爆香，接著放入西紅柿翻炒。
-
05
加入焯水的鮮蘑，翻炒均勻，此時可以把火關小一點，不然容易糊鍋哦。
-
06
這個時候加入調味料：食鹽1勺、白糖1勺、味精適量、五香粉適量、醬油少許上色。
-
07
小火慢燉2分鐘，加一些火腿腸進去，接著翻炒一下收汁出鍋。
-
08
裝盤上桌，可以吃咯。
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-23 00:00
- 閱讀 ( 744 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章