蒸大閘蟹的做法
秋季正是吃大閘蟹的時候，在家里怎么做蒸大閘蟹好吃呢？
工具/材料
蔥姜蒜、螃蟹、牙刷
操作方法
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01
清蒸大閘蟹是味道最好的。首先，我們買來一大堆新鮮而且肥美的螃蟹，一定要活的，不要貪小便宜買那種半死不活的，口感不好。
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02
然后用牙刷將螃蟹表面洗刷干凈，仔細洗刷哦，因為螃蟹長期在水中，表面肯定會長一些青苔之類的，不干凈。
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03
然后準備一口鍋，鍋底放點水，放入蔥和姜片，將螃蟹裝入蒸籠，放在鍋上，開火蒸熟。
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04
如果不喜歡螃蟹腥味的可以將鍋底的水換成啤酒，去除腥味。
- End
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- 發表于 2017-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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