白蘿卜排骨湯怎么做
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，冬天正是吃蘿卜的好時節。這時節的蘿卜，汁水足，味鮮甜，易煮熟。用白蘿卜與排骨同煮，白蘿卜水足味甜的特點越加明顯。下面，就一起來看看這道湯的做法吧。
工具/材料
白蘿卜、排骨、姜、鹽
操作方法
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01
白蘿卜去皮，清水洗凈后切厚片。切片的白蘿卜煮的時間比切塊的用時更少。
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02
排骨從冰箱拿出來解凍后，在沸水中焯出血水，流水沖洗凈浮沫。
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03
老姜洗凈拍扁。
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04
起鍋燒水，將排骨與姜塊放入水里燉煮，煮至排骨肉軟。
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05
將白蘿卜片放入鍋內，與排骨同煮。
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06
煮至白蘿卜軟熟后，加適量鹽起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2017-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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