美味又營養的荷包蛋面片湯的做法
荷包蛋面片湯是家庭常見的美食，其做法快捷，營養豐富，老少皆宜。今天就給大家介紹荷包蛋面片湯的做法。
工具/材料
雞蛋3個 ，面粉300克，西紅柿，芹菜，蔥、姜，鹽，味極鮮醬油等適量。
操作方法
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01
把面粉放盆里，加水和成光滑的面團，蓋上蓋子，餳上30分種。
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02
把芹菜切成片，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末。
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03
炒鍋里加入適量清水，大火把水燒開，把雞蛋磕入鍋里，調小火饅煮。
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04
其間放入蔥、姜、芹菜，加入1勺鹽，1勺味極鮮醬油。
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05
再放入西紅柿塊繼續熬煮。
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06
把餳好的面團放案板上，用搟面棒搟成大的面皮。
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07
等雞蛋在鍋里凝固了，再把面片用手揪成小片下入鍋中。
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08
面片在鍋里滾上兩滾，就熟了，再放入一些香菜。
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09
然后把荷包蛋帶面片用大湯勺舀入碗里，這樣一碗香噴噴的荷包蛋面片就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
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