油炸螃蟹的做法系列之一
螃蟹是人見人愛的一道美食，但是處理起來往往比較麻煩，那么有什么簡單又美味的螃蟹菜系嗎？跟著我往下看吧！
操作方式
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01
將螃蟹洗凈，去除失落他的腮，心，胃，腸。若是鉗子較年夜不建議一路油炸。
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02
每個螃蟹可以切當作四塊，用料酒稍微腌制一下，去腥。
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03
打兩顆雞蛋，只取蛋清。插手面粉調制當作糊狀，再插手一點胡椒，姜末，攪拌平均。
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04
用螃蟹的切面蘸取面糊，盡量包裹整個身體部門。油燒熱后就可以下鍋炸了。
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05
炸至螃蟹金黃色就可以出鍋啦。擺盤的時辰可以撒一點點蔥花擺盤。
- End
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- 發表于 2017-12-24 00:00
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- 分類：健康生活
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