咖喱粉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,雞胸肉,姜,西藍花
取一塊雞胸肉,切當作丁,巨細適宜即可。
鍋里直接加水,放入切好的雞胸肉,幾片生姜,中火,燒開之后撈出浮末,姜片也撈出來(加姜片是為了去肉的腥味)。然后中火煮五分鐘。
煮肉丁的同時,籌辦一個土豆,半個洋蔥,多半根胡蘿卜,土豆胡蘿卜去皮切當作丁,洋蔥切當作丁,塊恰當的年夜一些,太小了輕易煮化了!
插手切好的土豆,洋蔥,胡蘿卜,煮十分鐘。
咖喱粉有時辰會結塊,先用手隔著袋子壓一壓,我做的這些一般加如許的勺子四勺,加上咖喱粉后好好攪拌,煮年夜約十五分鐘,到湯有些粘稠的狀況就好了。
可加些配菜,西藍花呀,菜花,青菜呀,用水煮一下,煮的時辰可在水里加上少許鹽,當然也可以不加配菜,加這些是為了豐碩咖喱飯的營養,還能使做好的咖喱飯加倍美不雅,色彩豐碩!
做好的米飯,用個碗裝起來,扣進盤子里,旁邊盛上咖喱,擺上配菜,一盤甘旨又美不雅的咖喱飯就完當作了!
1,各類蔬菜的塊不要切得太小,輕易煮化,
2,肉可以選擇豬肉,雞肉,牛肉,視小我快樂喜愛來心猿意馬即可。
3,米飯不要做的太軟,太軟口感欠好。
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