魷魚須炒芹菜做法
魷魚營養價值豐富，含鈣量很高，還有人體所需的氨基酸和各種微量元素。多吃魷魚可以增加骨密度，對骨骼的發育很有幫助。而且魷魚的味道也非常鮮美，配上芹菜一起炒，營養更加均衡！
東西/材料
本家兒料：魷魚須，芹菜
配料：鹽，油，耗油，蒜片，孜然粉，胡椒粉，料酒
操作方式
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01
先把魷魚須清洗清潔。
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02
再把魷魚須切當作小段。
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03
芹菜梗洗凈，切當作小段。
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04
把魷魚放到滾水中焯水一分鐘，水中要兌點料酒，祛除魷魚的腥味。
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05
鍋燒熱放油，放入蒜片爆噴鼻，再把魷魚倒入鍋中翻炒。
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06
兌入耗油，翻炒平均。
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07
再把芹菜梗倒入鍋中。
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08
撒入少許的鹽，翻炒平均。
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09
撒入孜然粉，讓魷魚加倍入味。
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10
最后撒入胡椒粉，翻炒平均，就可以出鍋了。
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11
這道魷魚須炒芹菜口胃比力清淡些，若是想吃更濃烈的口感，可以放些辣椒。可是有“三高”的人群，不易多吃魷魚。
- End
出格提醒
- 發表于 2017-12-21 00:00
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- 分類：健康生活
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