如何做苦筍炒肉好吃？
苦筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
苦筍（10片）、腿肉（100g）、食用油（適量）、蒜頭（4瓣）、鹽（1勺）、味精（1勺）
操作方式
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01
食材籌辦
1.苦筍，請選擇昔時做的筍干為宜。
2.腿肉，請選擇新穎且肥肉少瘦肉多的為宜。
3.蒜頭，可以多買一些備用。 -
02
腿肉切當作長約0.5厘米寬度的片，把鍋燒熱，將腿肉倒進鍋中炸一下。
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03
將蒜頭用刀背拍一下，倒進鍋中爆噴鼻。
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04
苦筍用水洗凈瀝干備用。
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05
將洗好的苦筍倒進鍋中翻炒5分鐘。
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06
往鍋中插手適量的醬油。
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07
插手1勺的鹽和1勺的味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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08
一道甘旨可口的苦筍炒肉就做好了。
- End
- 發表于 2017-12-21 00:00
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- 分類：健康生活
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