肉絲炒芹菜的做法
芹菜富含蛋白質和維生素，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎么做肉絲炒芹菜，希望大家都能喜歡。
東西/材料
材料：瘦肉 芹菜 姜 干紅辣椒 生抽 料酒 淀粉 食用油 鹽 雞精
操作方式
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01
取一小塊瘦肉，將瘦肉清洗清潔，切當作薄片；插手適量的生抽、料酒，用力抓勻，腌制十分鐘；用力抓勻，才能使肉更嫩更好吃；
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02
插手適量的淀粉，用力抓勻；插手少量食用油，抓勻；
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03
取一小把芹菜，將芹菜清洗清潔，瀝干水分，再切當作3-5cm的段；
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04
取一小塊姜，將姜去皮，清洗清潔，切當作姜絲；
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05
開仗，插手適量的食用油，待油溫五六當作熱，將姜絲下入鍋里炒噴鼻；
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06
將瘦肉下入鍋里，翻炒至肉色變白；取兩三個干紅辣椒，撕當作兩半，放入鍋里一路炒；
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07
將芹菜下入鍋里，翻炒平均，再插手適量的鹽和雞精，調味好，就完當作了！很是好吃哦！
- End
- 發表于 2017-12-22 00:00
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- 分類：健康生活
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