什么是消化餅干(Digestive Biscuit)？
消化餅干是一種餅干，或餅干，在英國英語中被稱為餅干，由粗小麥粉、磨碎的全麥、少量的糖和發酵劑（如小蘇打）以及油、鹽、有時還有牛奶制成，其結果是一種微香的餅干，質地松軟，味道簡單人們覺得很有吸引力。消化液和英國文化有著...
消化餅干是一種餅干，或餅干，在英國英語中被稱為餅干，由粗小麥粉、磨碎的全麥、少量的糖和發酵劑（如小蘇打）以及油、鹽、有時還有牛奶制成，其結果是一種微香的餅干，質地松軟，味道簡單人們覺得很有吸引力。消化液和英國文化有著密切的聯系，它們在最初開發100多年后仍在英國流行。
消化液與英國文化有著密切的聯系，并繼續在英國流行消化餅干的發明通常歸功于蘇格蘭McVitie&Price~s公司的員工Alexander Grant。Grant在19世紀開發了消化餅干，餅干最初作為一種健康食品銷售，由于小蘇打具有抗酸的特性，后來對消化餅干的測試證明了這一點，盡管消化劑可能比其他餅干更健康，感謝全谷類食品的制作。
經典的消化餅干與格雷厄姆餅干非常相似。它有豐富的，堅果味，含糖的甜味。消化液也非常易碎。消化液也有巧克力涂層的品種，McVitie~s在調味品和添加劑方面也有很大的發展。
有些人喜歡把消化餅干泡在茶或咖啡里，以便在食用前稍微變軟，在英國，飲料中通常會提供消化劑。它們也可以被壓碎，做成餅干殼，做成奶酪蛋糕之類的東西，或者可以自己享受有些動物也喜歡吃消化餅干，但在給任何動物吃消化餅干之前，一定要咨詢獸醫。
McVitie公司仍然是英國消化餅干的主要生產商，盡管其他幾家公司也生產這種餅干。它們經常在英國食品庫存市場出售，也可以通過專業進口商訂購，也可以直接從母公司訂購，購買消化餅干包裝時，一定要輕輕搖動，如果包裝嘎嘎作響，說明里面有碎餅干。
消化液與英國文化有著密切的聯系，并繼續在英國流行消化餅干的發明通常歸功于蘇格蘭McVitie&Price~s公司的員工Alexander Grant。Grant在19世紀開發了消化餅干，餅干最初作為一種健康食品銷售，由于小蘇打具有抗酸的特性，后來對消化餅干的測試證明了這一點，盡管消化劑可能比其他餅干更健康，感謝全谷類食品的制作。經典的消化餅干與格雷厄姆餅干非常相似。它有豐富的，堅果味，含糖的甜味。消化液也非常易碎。消化液也有巧克力涂層的品種，McVitie~s在調味品和添加劑方面也有很大的發展。
有些人喜歡把消化餅干泡在茶或咖啡里，以便在食用前稍微變軟，在英國，飲料中通常會提供消化劑。它們也可以被壓碎，做成餅干殼，做成奶酪蛋糕之類的東西，或者可以自己享受有些動物也喜歡吃消化餅干，但在給任何動物吃消化餅干之前，一定要咨詢獸醫。
McVitie公司仍然是英國消化餅干的主要生產商，盡管其他幾家公司也生產這種餅干。它們經常在英國食品庫存市場出售，也可以通過專業進口商訂購，也可以直接從母公司訂購，購買消化餅干包裝時，一定要輕輕搖動，如果包裝嘎嘎作響，說明里面有碎餅干。
- 發表于 2020-07-12 05:20
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