涼拌雞爪的制作方法
涼拌雞爪酸辣爽口，即可以當菜食用，又可以做小零食，今天給大家介紹一下它的做法吧。
操作方法
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01
把新鮮的雞爪洗凈后剁成小塊備用，一般一個雞爪剁成3塊就差不多了
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02
鍋中倒入適量的水，把雞爪大的放入鍋中焯一遍水后撈出，洗凈表面的浮末
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03
鍋中放入適量的水加入少許鹽和花椒把雞爪倒入鍋中進行煮制
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04
煮至雞爪變爛之后撈出用清水沖洗一下表面即可
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05
取一個大一點的容器，切上蔥姜蒜末，干辣椒末，然后把雞爪倒入，調入適量鹽，味精，胡椒粉，生抽，醋和少許香油，攪拌均勻
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06
最后把涼拌雞爪裝盤即可。
- End
- 發表于 2017-08-24 00:00
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- 分類：健康生活
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