如何做真正好吃的紅燒黃丫頭？？
黃丫頭就是我們平時所說的黃辣丁，營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，能夠提高人體的免疫力。把黃丫頭紅燒來吃，味道香甜， 肉質鮮嫩。
工具/材料
黃丫頭、姜、大蒜、豆瓣、小蔥
操作方法
-
01
黃丫頭去掉內臟，洗干凈，用鹽腌制一下。
-
02
鍋洗干凈，燒干，加菜籽油，油溫到四五十度左右的時候，就把黃丫頭放進去煎一下，兩面煎成金黃色。把黃丫頭撈出。
-
03
香菜洗干凈，切成三厘米長的段。
-
04
大蒜洗干凈，剁成粒。
-
05
小蔥洗干凈，切成蔥花。
-
06
姜洗干凈，剁成粒。
-
07
把豆瓣、大蒜、姜分別放在油鍋里炒，炒出香味，把黃丫頭放進去，就加一點清水，清水只要能淹沒鍋黃丫頭就行了。
-
08
用中火把黃丫頭慢慢燜煮，兩面都要翻動煮熟透。
-
09
汁快收干的時候，加入味精、米醋、香菜輕輕的翻動幾下就可出鍋裝盤了，撒上蔥花，紅燒黃丫頭就做好了。
- End
特別提示
喜歡吃辣的，可以放點辣椒一起燒。我用豆瓣來煮，不辣，適合小孩吃。
- 發表于 2017-08-23 00:00
- 閱讀 ( 1302 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章