把新鮮的辣椒去籽后對切洗凈備用
然后放入鍋中焯一遍水后即刻撈出
取一只小碗按糖醋1:1的比例調入適量水加入少許番茄醬攪拌成糖醋汁備用
鍋中放入適量的油燒熱后倒入辣椒進行翻炒,調入適量的鹽
炒至辣椒變蔫后倒入糖醋汁繼續翻炒
直至湯汁收濃后,調入適量味精即可出鍋啦
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