黃瓜2根,肉適量。
醬油5g、鹽2g、味精2g。
黃瓜去皮,再切成片狀。
肉洗下切成小塊。
鍋里倒入油,并燒熱。
放入切好的肉炒一會兒。
加入適量醬油調色,并炒到8層熟。
加入黃瓜片,加入2g鹽,繼續炒。
加入適量水,煮3分鐘左右。
最后加入2g味精炒勻,關火。
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