大雞排的制作方法
雞排是很多朋友愛吃的一種食物，今天給大家介紹一下大雞排的做法。
操作方法
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01
取一塊雞胸肉洗凈后備用
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02
然后把雞胸肉切成厚薄均等的薄片，用刀背稍微敲一下，這樣做出的雞排比較嫩
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03
然后調入適量的腌雞料腌制兩到三小時，讓雞塊充分入味
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04
取適量的蛋液和面包糠備用
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05
先在雞塊上均勻的撒上一層薄薄的淀粉用手抹勻
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06
然后放入蛋液中均勻的裹上一層蛋液，然后在沾上一層面包糠即可
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07
鍋中放入適量的油，開大火燒熱后，調至成中火，放入雞排進行炸制
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08
中大火炸個8到10分鐘左右炸好后盛出瀝干油份即可開吃啦。可以撒上適量的調料的。
- End
- 發表于 2017-08-24 00:00
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- 分類：健康生活
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