洋蔥
五花肉
青、紅椒
料酒
生抽
植物油
鹽
雞精
洋蔥去除外皮清洗干凈切粗絲
青、紅椒洗凈去蒂切絲
五花肉切片
熱鍋加入植物油放入五花肉片煸香出油
倒入切好的洋蔥,烹料酒、生抽,加適量的鹽翻炒均勻
炒至洋蔥快熟的時候再放入青、紅椒繼續翻炒均勻,加少許雞精調味即可出鍋
裝盤,成品!
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