蠔油杏鮑菇怎么做？
這道蠔油杏鮑菇口感很不錯，微甜，好吃到根本停不下來，做法也不難，想吃嗎？來看看吧。
工具/材料
杏鮑菇 2個 青椒 1個 紅椒 1個 冰糖 3-5顆 姜 蒜 食用油 蠔油 鹽 均適量
操作方法
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01
準備好2個杏鮑菇，用水洗干凈后切成菱形的薄片。
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02
鍋內燒水，水開后倒進切好的杏鮑菇，煮開撈出杏鮑菇瀝干水分晾涼，備用。
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03
青椒、紅椒去蒂、去籽洗干凈切成菱形，備用。
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04
姜切片，蒜切片，備用。
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05
鍋內熱油，油熱后放進姜和蒜炒香，關火。
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06
關火后，在熱油里倒進適量蠔油攪勻，再放入冰糖使其在熱油內自然溶解。
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07
待冰糖充分溶解后，開火，倒入晾涼的杏鮑菇入鍋翻炒。
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08
放入青、紅椒一起翻炒，并入鹽調味。
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09
裝盤，好吃的蠔油杏鮑菇就可以開吃了。
- End
特別提示
1：口味偏辣的朋友可以選擇杭椒，這里用的是不辣的辣椒
- 發表于 2017-09-07 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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