滑嫩肉片羹的做法
操作方式
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01
姜切片，蔥堵截，放入冷水中，用手擰出蔥姜水。
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02
將鮮肉切片，加鹽巴，白糖，生抽攪拌平均。
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03
插手淀粉，攪拌至粘手。倒入色拉油不竭攪拌。
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04
胡蘿卜切塊，卷心菜切絲，洋蔥切片。
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05
倒入胡椒粉，噴鼻油和雞精攪拌。
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06
倒入蔥姜水，插手鹽和糖，滾水煮5分鐘，然后撈出蔥姜。
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07
將蔬菜下鍋焯水，熟了之后撈出。
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08
將肉片下鍋，煮到變色即可撈出。
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09
將肉片淋在蔬菜上，將煮肉的湯水淋在肉片上，這樣就做好了。
- End
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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