怎么做絲瓜扁尖炒毛豆？
操作方式
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01
扁尖撕當作長條后放水里泡發15分鐘，換幾回水，去除咸味。
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02
撈出來瀝水后，切丁備用。
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03
絲瓜去皮后切滾刀塊。
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04
熱鍋放油，插手毛豆翻炒至概況起皺。
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05
插手絲瓜翻炒后，撒一點鹽，然后插手扁尖繼續翻炒。
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06
加清水和白糖煮沸騰，大火收汁后插手芝麻油提噴鼻即可。
- End
出格提醒
2、扁尖就是腌制的春筍，因為咸味較大，所以要提前一晚浸泡，多換幾回水。
3、扁尖和其他菜一路炒的時辰可以放一點糖，中和下味道。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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