薯片兩吃怎么做
炸薯片
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01
起首將去皮的土豆切當作一毫米厚的薄片
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02
接著放入滾水中，汆燙30秒擺布，撈出瀝干，土豆片要完全瀝干，直至徹底干燥。
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03
然后大火燒熱菜籽油，到180度擺布，隨即放入風干的土豆片，炸至金黃膨脹，敏捷撈出瀝干。
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04
接著將辣椒面、花椒面和熟的白芝麻粉，按照2:2:1的比例，夾雜平均。
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05
在竹籃中鋪好土豆片，撒適量的麻辣調味粉，上下晃勻，再撒一層鹽和糖，繼續顛勻，
- End
烤薯片
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01
起首將一毫米厚的土豆片，放入冷水之中，去除多余的淀粉，接下來用清潔的棉布，將土豆片概況的水分吸干，這樣可以削減烤制時候。
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02
隨后在烤盤上刷一層橄欖油，撒鹽和現磨的黑胡椒粉，最后將土豆片送入預熱的到200度的烤箱。
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03
烘烤5分鐘，等土豆片金黃卷邊時，掏出放涼，原味烤薯片就完當作了。
- End
出格提醒
2、炸薯片用菜籽油炸會更噴鼻。
3、土豆片若是切得比力厚，烤箱烤的時候要長一點。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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