夫妻肺片怎么做？
操作方式
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01
先將做鹵汁用的牛骨，牛肉，牛舌和牛心焯水。放入清水中洗去浮末。
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02
將噴鼻料裝袋，這個菜品的噴鼻料本家兒如果花椒，八角，桂皮，噴鼻葉，草果，小茴噴鼻。
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03
鹵水煮沸后，插手調料包，生姜，牛骨。加鹽巴，料酒，煮半小時等頭噴鼻散開。
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04
然后放入牛肚，牛舌，牛肉，牛心和牛肉皮進去鹵。
用小火熬制，時代用筷子不竭波動。牛頭皮一般是用熟制的牛肉皮，20分鐘后就要撈出。其他的材料錄1小時擺布，撈出放涼。
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05
鹵汁加鹽，花椒粉，生抽，辣椒油，熟芝麻攪拌平均。
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06
將放涼的鹵菜切片放入調料盆，倒入芹菜和麻辣拌料攪拌平均。
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07
最后淋上紅油，加少許熟芝麻和花生碎，再放上芹菜點綴即可。
- End
出格提醒
2、必然要用到芹菜，并且是噴鼻芹。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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