可樂餅怎么做？
操作方式
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01
用刀在洗凈的土豆上開一圈口，然后放入清水煮到熟透。筷子能插入水平為最佳。
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02
放涼后將土豆皮剝下，然后用碾子碾壓當作土豆泥。
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03
熱鍋起油，下洋蔥碎煸炒至透明變軟。
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04
插手肉末煸炒平均。插手少量鹽巴，黑胡椒，翻炒平均盛盤。
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05
在土豆泥中插手適量鹽巴，黑胡椒攪拌平均，然后將炒好的洋蔥肉末倒入，繼續攪拌平均。
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06
將土豆泥捏當作橢圓狀待用。依次將土豆泥放入面粉，蛋液，面包糠中過一圈。
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07
敏捷下油鍋油炸，并用筷子不竭翻動，炸至兩面金黃即可撈出瀝干。
淋上沙拉醬即可。
- End
出格提醒
2、可樂餅剛炸好5分鐘內食用是最棒的，口感會比力噴鼻脆，若是不是即時食用，可以先用微波爐打一下。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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