干燒大蝦怎么做？
操作方式
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01
將蝦頭剪失落，蝦線抽出，然后開蝦背待用。
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02
熱鍋起油，放入蝦，直至金黃色撈出。
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03
再次熱鍋起油，下入蒜末，蔥末和蒜蓉辣椒醬不竭翻炒。
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04
插手酒釀和白水攪動形當作醬汁，炸好的蝦回鍋。
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05
下鹽，噴鼻醋，大火燉煮，然后撈出。
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06
插手芝麻油，淋水淀粉進行勾芡。
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07
將蔥段倒入，加紅油攪拌當作醬料。
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08
將醬汁淋在大蝦身上即可盛盤。
- End
出格提醒
2、同樣的做法可以用來做魚，可是魚不像蝦殼鮮紅，需要加一點老抽提色。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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