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    地瓜苗的兩種吃法

    涼拌地瓜苗

    • 01

      地瓜苗洗凈,選出嫩芽。蒜瓣切片。

    • 02

      熱鍋起油,下蒜片炸至金黃,連油帶蒜瓣倒出。

    • 03

      煮一鍋滾水,加一點油,水開后下入地瓜苗。

    • 04

      煮軟后撈出,將煎好的金蒜和蒜油淋在地瓜苗上。倒上生抽,再加菜椒絲點綴即可。

    • End

    操作方式2

    • 01

      蝦醬中加米酒,攪拌平均。

    • 02

      插手蒜,朝天椒圈,姜末,芝麻油,白糖,胡椒粉調勻。

    • 03

      熱鍋起油,六七當作熟的時辰倒入蝦醬爆噴鼻。

    • 04

      倒入地瓜苗敏捷翻炒至熟,盛盤即可。

    • End

    出格提醒

    1、蒜片要用小火慢慢炸,炸蒜的油要保留下來。
    2、蝦醬自己比力濃稠帶腥味,加上胡椒粉和米酒的感化是將味道離隔,起到增鮮去腥的感化。

    • 發表于 2019-08-28 00:03
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    • 分類:健康生活

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