抹茶雙色奶香雪糕的做法
操作方式
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01
我們先來做百搭的牛奶底。將牛奶底的所有原材料倒入奶鍋中，用手動打蛋器先大致混勻
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02
小火加熱牛奶液，邊加熱邊用手動打蛋器攪拌，一向熬煮到牛奶液變得濃稠，掛在刮刀上能劃出清楚的紋路。
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03
將它過篩一遍，獲得加倍細膩的牛奶液。
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04
隔冷水將牛奶底冷卻到室溫。冷卻的時辰記得用刮刀時不時攪拌，概況才不會結皮。做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
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05
接著我們來做抹茶雙色雪糕。牛奶加熱到微微冒泡之后插手抹茶粉，充實攪拌平均。
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06
做好的抹茶液插手100g牛奶底，攪拌平均，這就是抹茶口胃的雪糕。
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07
同時籌辦好120g的牛奶底，作為原味的雪糕。將它們別離裝進裱花袋。
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08
把廚雪糕模清洗清潔，將冰棒插入模具中，注重插入的偏向。
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09
同時將兩者口胃的雪糕擠入模具中，就可以獲得雙色雪糕。
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10
蓋上蓋子，放入冰箱冷凍24小時以上
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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