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    干煸四季豆怎么做?

    操作方式

    • 01

      將洗凈的豆角去筋,然后掰當作小段。

    • 02

      大蒜,生姜切末,豬肉切末,辣椒切段備用。

    • 03

      籌辦好碎米豆芽,然后大火熱鍋,下碎米豆芽烘干。

    • 04

      熱鍋起油,下四時豆,然后不竭翻動,直至豆角被煎熟。

    • 05

      下豬肉末翻炒,熟透后瀝油。

    • 06

      再次起油,下各類調料和碎米豆芽,倒入生抽不竭翻炒。

    • 07

      將豆角回鍋,加鹽巴和少量噴鼻油。

    • 08

      翻炒平均后即可出鍋盛盤。

    • End

    出格提醒

    1、四時豆要遴選顏色碧綠,不發黃,捏起來比力豐滿的,這樣的四時豆含水分的量會比力多一點。
    2、在焯水,過油或者是煸炒的過程中必然要注重必然要熟透了,不然皂素和豆素含量過高,輕易引起中毒。

    • 發表于 2019-08-28 00:03
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    • 分類:健康生活

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