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    芹菜怎么做好吃,香麻水芹干絲

    芹菜怎么做好吃,香麻水芹干絲

    工具/材料

    主料:水芹菜200克、干絲100克、臻廚青麻鮮50克、

    輔料:白糖20克、味精20克、蒸魚豉油20克、紅椒絲15克、鮮花椒20克

    操作方法

    • 01

      鐵鍋煮水,在水開后倒入準備好的水芹菜,讓其過水。

    • 02

      水芹菜斷生后即可以撈出,把芹菜投入涼水中,讓其靜晾。

    • 03

      把百葉絲繼續放入鐵鍋的熱水當中,讓其過水。

    • 04

      等鐵鍋當中的水沸騰后就可以撈出百葉絲,放入水芹菜的小盆當中備用。

    • 05

      把裝有兩種食材的小盆端起,帶上手套,把涼水壓榨去除,只留下水芹菜與干絲在盆中。

    • 06

      把水芹菜與干絲裝盤并擺放整齊,倒入臻廚青麻鮮,蒸魚豉油,放入紅椒絲與鮮花椒作為裝飾,香麻水芹干絲就成功完成了!

    • End
    • 發表于 2017-11-27 00:00
    • 閱讀 ( 1334 )
    • 分類:健康生活

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