如何做海鮮菇炒肉？
海鮮菇炒肉是一道大家能夠吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
腿肉（150g）
蒜頭（4瓣）
還香菇（100g）
紅綠黃辣椒（各1個）
鹽（1勺）
味精（1勺）
操作方法
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01
購買食材
（1）海鮮菇，請買新鮮的。
（2）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的比較好。
（3）辣椒和蒜頭可以多買一些備用。 -
02
食材處理
（1）紅綠黃辣椒斜切成片。
（2）蒜頭用刀背拍一下去皮。
（3）海鮮菇洗凈瀝干。 -
03
腿肉肥瘦分開均切成片，瘦肉用地瓜粉裹一下。
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04
把肥肉倒進鍋中炸油，待油炸好后，倒入蒜蓉爆香。
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05
倒入裹好的瘦肉倒入鍋中翻炒至熟，裝盤備用。
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06
將底油加熱至冒煙，倒入海鮮菇翻炒2分鐘。
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07
待海鮮菇炒出水倒入切好的辣椒一起翻炒3分鐘。
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08
加入1勺的鹽和1勺的味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
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09
一道美味可口的海鮮菇炒肉就做好了。
- End
- 發表于 2017-11-29 00:00
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- 分類：健康生活
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