番茄炒蛋的做法
番茄炒雞蛋是一道大家都會做的家常菜，別看此菜簡單好做，但營養價值是相當高的，番茄含有豐富的維生素，雞蛋的營養成份高，如果怕長胖，在晚上只吃這一個菜就可以了。今晚我就只吃這一個菜，為了我的減肥計劃。
工具/材料
土雞蛋 二個 番茄 一個 白糖 一小勺 香蔥 一根
操作方法
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01
先把番茄去皮，再切成片，也可以切碎，香蔥洗干凈切成蔥花。
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02
把雞蛋去殼，再用筷子攪拌成蛋液。
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03
鍋燒七成熱，放少量花生油，把蛋液倒下去，大火炒半分鐘即可，再鏟出來放在盤子里。
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04
用余油炒番茄，炒軟后，用鏟子鏟碎也可以，當然不弄碎也可以的。
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05
把炒好的雞蛋用筷子弄成小塊后再放下去，加小勺白糖和少量鹽，再把香蔥也一起放下去，翻炒均勻即可。
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-23 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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