清蒸魚的做法
清蒸魚美味又簡單，而且保留了魚最大的營養，一起來學習一下吧
工具/材料
魚，蔥姜蒜，醬油
操作方法
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01
從市場買來新鮮的魚，讓老板幫你把魚處理干凈，不然自己處理很麻煩。回來后將魚洗干凈，在魚身上劃幾道口子，方便蒸的時候入味。
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02
然后用料酒和鹽均勻涂抹在魚身上，魚肚子里也涂抹一些，腌制一會兒。再準備蔥姜蒜，切絲
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03
鍋中放水燒開，將蒸籠放進去，魚也放進里面，在魚肚子里塞上姜絲等，魚表面也要放上姜絲等。十分鐘左右，揭開鍋蓋。
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04
將盤子里的湯汁倒掉，因為這個盤子里的湯汁是摻雜著魚腥味的，很腥，不好吃。然后重新放上姜絲，重起一鍋，熱油，倒入醬油，熱開，然后倒在魚身上。美味的清蒸魚就做好了。
- End
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- 發表于 2017-11-28 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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