7種顏色不同的火鍋料(500g)
干香菇(10個)
蔥(1株)
冬瓜(150g)
鹽(1勺)
味精(1勺)
香油(4滴)
水(適量)
購買食材
(1)7種顏色不同的火鍋料,可以根據自己的口味進行選擇。
(2)干香菇可以多買一些備用。
(3)冬瓜和香蔥別買太多。
食材處理
(1)將火鍋料放進水中化冰。
(2)干香菇放進水中泡半個小時。
冬瓜去皮切成丁。
將冬瓜和泡好的香菇倒入高壓鍋壓15分鐘。
待冬瓜和香菇壓好后,倒入火鍋料,一起再壓10分鐘。
加入1勺的鹽和1勺的味精。
將香蔥切成蔥花,撒進鍋中,再滴4滴香油就可以出鍋了。
一道美味可口的七彩丸子就做好了。
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