燜青椒土豆條的做法
青椒、土豆都是大眾蔬菜，兩種食材混合在一起，用大火小燜一會，青椒肉厚脆嫩，土豆軟爛咸香，吃起來別有一番風味。今天就給大家介紹燜青椒土豆條的做法。
工具/材料
青椒1個，土豆1個，豬五花肉100克，蔥、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。
操作方法
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01
把青椒去蒂切成條，土豆去皮洗凈也切成條，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
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02
把豬五花肉去皮洗凈切成條。
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03
炒鍋放花生油，等油六成熟時，把豬肉條入鍋炒至變色。
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04
再放入蔥、姜、蒜，加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油炒香入味。
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05
再把土豆條入鍋翻炒2分種。
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06
再把青椒條入鍋放在土豆上面，再給鍋底滴少許水，蓋上鍋蓋，燜上2分鐘就OK了。
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07
然后淋點香油，炒拌均勻后出鍋裝盤，這樣一盤燜青椒土豆條就做好了，好吃的很呢！
- End
- 發表于 2017-11-27 00:00
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- 分類：健康生活
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