怎么做五花肉燒土豆才好吃？
土豆是一種含淀粉和碳水化合物比較多的食材，能夠補充人體營養所需。今天小編給大家分享一下怎么做五花肉燒土豆才好吃。
工具/材料
材料：五花肉 土豆 料酒 生抽 蒜頭 鹽 味精 糖 食用油
操作方法
-
01
（我們這道菜有個鹵的過程，所以建議將五花肉切得稍微大塊一點才好吃）將五花肉清洗干凈，切成塊狀；
-
02
（買土豆的時候要選表面平整的，才更好削皮）土豆兩個；將土豆去皮，清洗干凈，切成塊狀；
-
03
（加點蒜頭能夠提味又增香）取3-5個蒜頭，壓碎，去膜，清洗干凈，再切成蒜末，備用；
-
04
（五花肉先下油煎一下，口感更好）開火，加入適量的食用油，將五花肉下鍋，煎至表面呈現金黃色；
-
05
（蒜頭要炒一下才能更出味）將炒好的五花肉撥到一邊，下蒜末炒香；再下少量的豆瓣醬炒香；翻炒均勻；
-
06
五花肉和豆瓣醬、蒜末炒勻后，下切好的土豆，翻炒均勻；加入半瓶料酒、適量的生抽，翻攪均勻，蓋上鍋蓋開始燜煮；
-
07
待湯汁一直煮到收汁后，下適量的糖、鹽、味精調味，再翻攪幾下，如果有蔥花，撒上蔥花，就完成了。
- End
- 發表于 2017-09-30 00:00
- 閱讀 ( 757 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章